Vi hjälper dig med catering till firandet av din högtid, konferens, lunch, picknick, mingel, kalas och fest.
Tveka inte att höra av dig, vi hjälper dig för att din matupplevelse blir på bästa sätt. Är du ute i sista stund eller önskar du något skräddarsytt? Kontakta oss på 08-34 11 77 eller info@enzodg.se.
CATERING BUFFÉ
(Minst 10 personer)
Lilla Marocko 165kr/pp
Kryddig kyckling, bulgursallad med rostade rotsaker, marinerade kikärter, bönor, ajvar, fetaostcremé, surdegsbröd och smör.
Delikatessmeny 230kr/pp
Ört & senaps överbakad lax, chili och vitlöksmarinerad kycklingfilé, potatissallad med citrus vinägrett, rostade rotfrukter, svart bönröra, surdegsbröd och smör.
Bris från medelhavet 230kr/pp
Parma med prästost och ruccola, kall inkokt lax med dillpicklad fänkål, mixad sallad med pepparrot, gurka och rödlök, rostad potatissallad med klar örtdressing, dessertostar med päron och Enzos marmelad, baugette och gräslöksfärskost.
Enzos festmeny 230kr/pp
Varmrökt lax med sallad på dill och kapris, majskyckling på sticka med cocktailtomat, äppelyoghurt med pepparrot, matvete med betor, honung och salladslök, räddissallad med prästost och vinäger, chevré med balsamicosirap, surdegsbröd och smör.
Enzos lilla lyxmeny 265kr/pp
Skagen med knäcke, potatissallad med ruccola och vårprimörer, färsk sparris med ägghack, grillad rostbiff med rostade grönsaker och äppelchutney, kantarell och prästostpaj, kaviarfärskost, surdegsbröd med smör.
Enzos stora lyxmeny 350kr/pp
Antipasta misto – 3 sorters italienska charkuterier, caprese med semitorkade cocktailtomater och mozzarella, basilika, gravad lax, mini margarita med tomater och mozzarella, marinerade grillade grönsaker, parmesan, kronärtskocka, kikärtsröra, taleggio med fikon, aprikoser och balsam sirap. piago med parmesan och chiliolja och gelatotårta.
EN RÄTT PÅ PLANKA
(Från 100kr-140kr. Minst 10 personer. Råkost, gröna blad, färskost och bröd ingår).
Ungsbakad lax med risnudelsallad, sesamfrön, koriander, lime och ajvarcremé.
Kräftstjärtar och räkor, rostade rotsaker, bulgur, avokado, citron, dill och aioli.
Örtmarinerad kyckling med fransk potatissallad, bakad tomat, fetaost och tapenade.
SMÖRGÅRSTÅRTA
(Minst 8 bitars. Råkost, gröna blad, färskost och bröd ingår).
Lax, sikrom och räkor 120kr/pp
Chark, kallskuret och ost 115kr/pp
Ost, tomat och ruccola 105kr/pp
LANDGÅNG
Skagen, ägg, chark, kallskuret och ostar 135kr/pp
PINCHOS
(Serveras med ett litet bröd 38kr/st.)
Enzos skagenröra, citron och dill
Tryffelsalami, tapanade, förskost och ärtskott
Brie de meaux, marmelad, rostade nötter
Bakad tomat, citronfärskost, parmasean och ruccola
Marinerade betor med getostcremé
Laxtartar med chili, citron och kapris
Rökt rensteksröra
ENZO’S DELI & PLOCK
Middagslåda från 85kr
Varje dag kan du köpa middagslådor med dig hem från vår deli.
Lite delikasse 200kr
Valfri salami, ost, oliver och surdegsbröd.
Stor delikasse 400kr
Valfri salami, ost, oliver, röra, surdegsbröd och 1/2 liter gelato.
Deliplanka för en person 175kr
Ditt val av tre salami och tre ostar med marmelad, bröd och oliver.
Deliplanka för två personer 325kr
Ditt val av tre salami och tre ostar med marmelad, bröd och oliver.
Rostade nötter med honung, spiskummin och chili 30kr
DESSERT
Gelatobakelse 50kr
Gelatotårta Choklad/Hasselnöt gelato ( 8 – 10 bit ) 450kr
Botten av maräng
Glaceras med chokladspegel & krokant.
Gelatotårta Hallon/Lakrits , sorbe/gelato ( 8 – 10 bit ) 450kr
Botten av maräng
Hallonspegel/ Macaroner
Gelatotårta Magno/ Kokos/Annans gelato ( 8 – 10 bit ) 450kr
Botten av maräng toppas
med Italiensk maräng & mangospegel.
All catering packas i engångsmaterial om vi inte har kommit överens om annat. Behöver du hyra proslin eller annat till din tillställning? Vi hjälper dig.
Minst antal är 10 personer.
Beställningen görs minst 5 dagar innan.
Avbeställning sker senast 3 dagar innan.
Priserna är inklusive moms. Vid företagsbeställningar gäller priserna exkl. moms.