Catering & Fest

Vi hjälper dig med catering till firandet av din högtid, konferens, lunch, picknick, mingel, kalas och fest.

Tveka inte att höra av dig, vi hjälper dig för att din matupplevelse blir på bästa sätt. Är du ute i sista stund eller önskar du något skräddarsytt? Kontakta oss på 08-34 11 77 eller info@enzodg.se.

CATERING BUFFÉ

(Minst 10 personer)

Lilla Marocko 165kr/pp

Kryddig kyckling, bulgursallad med rostade rotsaker, marinerade kikärter, bönor, ajvar, fetaostcremé, surdegsbröd och smör.

Delikatessmeny 230kr/pp

Ört & senaps överbakad  lax, chili och vitlöksmarinerad kycklingfilé,  potatissallad med citrus vinägrett, rostade rotfrukter, svart bönröra, surdegsbröd och smör.

Bris från medelhavet  230kr/pp

Parma med prästost och ruccola, kall inkokt lax med dillpicklad fänkål, mixad sallad med pepparrot, gurka och rödlök, rostad potatissallad med klar örtdressing, dessertostar med päron och Enzos marmelad, baugette och gräslöksfärskost.

Enzos festmeny 230kr/pp

Varmrökt lax med sallad på dill och kapris, majskyckling på sticka med cocktailtomat, äppelyoghurt med pepparrot, matvete med betor, honung och salladslök, räddissallad med prästost och vinäger, chevré med balsamicosirap, surdegsbröd och smör.

Enzos lilla lyxmeny 265kr/pp

Skagen med knäcke, potatissallad med ruccola och vårprimörer, färsk sparris med ägghack, grillad rostbiff med rostade grönsaker och äppelchutney, kantarell och prästostpaj, kaviarfärskost, surdegsbröd med smör.

Enzos stora lyxmeny 350kr/pp

Antipasta misto – 3 sorters italienska charkuterier, caprese med semitorkade cocktailtomater och mozzarella, basilika, gravad lax, mini margarita med tomater och mozzarella, marinerade grillade grönsaker, parmesan, kronärtskocka, kikärtsröra, taleggio med fikon, aprikoser och balsam sirap. piago med parmesan och chiliolja och gelatotårta.

EN RÄTT PÅ PLANKA

(Från 100kr-140kr. Minst 10 personer. Råkost, gröna blad, färskost och bröd ingår).

Ungsbakad lax med risnudelsallad, sesamfrön, koriander, lime och ajvarcremé.

Kräftstjärtar och räkor, rostade rotsaker, bulgur, avokado, citron, dill och aioli.

Örtmarinerad kyckling med fransk potatissallad, bakad tomat, fetaost och tapenade.

SMÖRGÅRSTÅRTA

(Minst 8 bitars. Råkost, gröna blad, färskost och bröd ingår).

Lax, sikrom och räkor  120kr/pp

Chark, kallskuret och ost 115kr/pp

Ost, tomat och ruccola 105kr/pp

LANDGÅNG

Skagen, ägg, chark, kallskuret och ostar   135kr/pp

PINCHOS

(Serveras med ett litet bröd 38kr/st.)

Enzos skagenröra, citron och dill

Tryffelsalami, tapanade, förskost och ärtskott

Brie de meaux, marmelad, rostade nötter

Bakad tomat, citronfärskost, parmasean och ruccola

Marinerade betor med getostcremé

Laxtartar med chili, citron och kapris

Rökt rensteksröra 

ENZO’S DELI & PLOCK

Middagslåda  från 85kr
Varje dag kan du köpa middagslådor med dig hem från vår deli.

Lite delikasse  200kr
Valfri salami, ost, oliver och surdegsbröd.

Stor delikasse  400kr
Valfri salami, ost, oliver, röra, surdegsbröd och 1/2 liter gelato.

Deliplanka för en person  175kr
Ditt val av tre salami och tre ostar med marmelad, bröd och oliver.

Deliplanka för två personer  325kr
Ditt val av tre salami och tre ostar med marmelad, bröd och oliver.

Rostade nötter med honung, spiskummin och chili  30kr

DESSERT

Gelatobakelse  50kr

Gelatotårta Choklad/Hasselnöt gelato ( 8 – 10 bit )   450kr
Botten av maräng
Glaceras med chokladspegel & krokant.

Gelatotårta Hallon/Lakrits , sorbe/gelato ( 8 – 10 bit )  450kr
Botten av maräng
Hallonspegel/ Macaroner

Gelatotårta Magno/ Kokos/Annans gelato ( 8 – 10 bit )  450kr
Botten av maräng toppas
med Italiensk maräng & mangospegel.

All catering packas i engångsmaterial om vi inte har kommit överens om annat. Behöver du hyra proslin eller annat till din tillställning? Vi hjälper dig. 

Minst antal är 10 personer. 

Beställningen görs minst 5 dagar innan.

Avbeställning sker senast 3 dagar innan.

Priserna är inklusive moms. Vid företagsbeställningar gäller priserna exkl. moms.